一度傾重於全職太太生活的美國爵士歌手 Peggy Lee，不僅是一位專注於歌唱的音樂家，她對作曲和音樂的呈現方式都有著自己的理解。在丈夫 Dave Barbour 的勸說下，Peggy 最終離開了拒絕讓她錄製異國情調版本〈Lover〉的原唱片公司，加入新東家。新東家鼓勵 Lee 按照自己的想法演唱，於是她將樂隊簡化為五人，並請來最為信任的小號手 Pete Candoli 與鋼琴師 Jimmy Rowles 合作錄製。在恰到好處的器樂點綴下，Peggy 的歌聲溫柔地流淌過每一首歌曲：先化作黑咖啡一般苦澀的等待和馥郁的愛戀；又變為午夜的威士忌，風情萬種。這張《Black Coffee》被後世視為 Peggy 的巔峰之作，也讓這位美國佳人第一次收穫了不遜於三大爵士女聲傳奇（Ella Fitzgerald、Sarah Vaughan 和 Billie Holiday）的好評。